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レビュー

商品の評価：

4.6点(3169件)

2026-03-16

あおちっぴー: どんどん手抜きになっていくおせちですが、黒豆だけは毎年かかさず炊いています。が、いつもスーパーで「北海道産」を購入していて、それも、安いのを選んでいたもので、毎年当たり外れがありました。手抜きになった分、大好きな黒豆にお金をかけてみよう！(笑)と、今年はこちらで購入。まだ作っていないのでなんとも言えませんが、見た目はいつもの「北海道産」と大きく変わりなし。それだけに今、どんなにおいしく炊けるかすごく楽しみです。炊いた後、追記したいと思います♪ 1/12追記：まず最初にざっと洗う時に、浮いてくる豆が１つもありませんでした。うちは圧力鍋での調理なのですが、炊きあがりに皮の破れたものもほとんどありませんでしたし、つやつやでした。味は･･･おいしかったような気がします(笑)

2026-01-08

キャンチョ3191: ただいまあらゆる豆の、豆ペーストにハマってます。こちらの豆は皮をむいたものだそうで、少しザラついた感じかします。前にすずやさんのメルマガか何かで、豆をポテト代わりに…と読んだことがあったので、ポテトサラダのようにしてみました。ペーストにした場合、たいがい練りゴマと塩こうじ(塩気を感じない程度)で味を整えておきます。冷凍保存し、使う時に好みの味にしていろいろ楽しんでいます。因みに、お酢を入れて茹でてみましたが、やっぱり色鮮やかさは抜けてしまいました(画像1・2枚目)。その後… オレンジくらいの色に煮ることが出来ました。長く加熱するほど色が抜けてしまうので、吹きこぼれる寸前まで強火で加熱し、それを2回くらい繰り返したらあとは余熱で放置。スープ等何度も温め直すような料理だとムリですが、サラダ等に使うならこんな感じではどうでしょうか(画像3枚目)？

2026-03-14

kaoruhalf35: スーパーで買うと高いのですが、たくさん入って味もよく大変満足しました！また購入したいと思います。

2025-12-25

空飛ぶSwift: 大好きな大手亡豆。近くのお店では扱っていないので今回購入できてラッキー☆トマトスープやサラダ、白餡にしてスィーツレシピに使ってみたいしすごく楽しみです。

2026-03-12

ariel3412: このお豆でもやしが作れると知り初めて購入してみました。お店で売られているもやしもきっと中国のものを使っているんだろうと考えれば、自分で作った方が安心かもと思うことにしました。期待を込めて☆4つ。

2026-03-26

食うまっしー: 緑豆にはあずきと同様の作用があるとの事と小さいので食べやすいかなと思って購入しました。家族も抵抗無く食べていたので栄養分を考えて我が家ではキヌア.アマランサス.押し麦.緑豆をベースにしてたまに違う雑穀を混ぜるようにするつもりです受注番号:204434-20121202-81417011

2026-03-19